周末厨房：三道快手家常菜

工作日太忙没时间做饭？周末试试这三道简单又好吃的家常菜吧！

🍅 番茄炒蛋

最经典的家常菜，10 分钟搞定！

食材：番茄 2 个、鸡蛋 3 个、葱花、盐、糖

步骤：

1. 鸡蛋打散，加少许盐搅匀
2. 番茄切块（开水烫一下更容易去皮）
3. 热锅凉油，倒入蛋液，快速翻炒盛出
4. 锅中加少许油，放入番茄翻炒出汁
5. 加一勺糖提鲜，倒回鸡蛋翻炒均匀
6. 撒葱花出锅

💡 小窍门：加一点点番茄酱，颜色更红亮，味道更浓郁！

🥬 蒜蓉西兰花

健康又美味，5 分钟上桌。

食材：西兰花 1 朵、蒜 4-5 瓣、盐、蚝油

步骤：

1. 西兰花掰小朵，淡盐水浸泡 10 分钟
2. 烧开水，加少许盐和油，焯水 1 分钟捞出
3. 热锅下油，爆香蒜末
4. 倒入西兰花翻炒，加蚝油和盐调味

🍜 阳春面

一碗暖胃的清汤面，简单到极致。

食材：细面条、猪油、葱花、酱油、盐

步骤：

1. 碗中放一勺猪油、一勺酱油、少许盐
2. 煮面的开水舀两勺到碗中，冲开调料
3. 面条煮熟捞入碗中
4. 撒上葱花，完成！

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做饭是一种享受，简单的食材也能做出幸福的味道 🍳